草莓柿子甜度能达到多少?

草莓柿子的甜度一般能达到15到20度左右，有些品种甚至更高。甜度受品种、光照和成熟时间影响，阳光充足时糖分积累更多。种植户会控制采摘时机，确保果实充分成熟。消费者购买时挑选颜色深红、质地软的柿子，甜度通常更高。

不同产地的草莓柿子甜度差异明显，山东产区的甜度普遍在18度上下，而云南部分地区能达到22度。柿子的甜度还与储存时间有关，自然放置几天后，淀粉转化为糖分，甜度会提升2到3度。不过过度成熟可能导致口感变软，影响食用体验。