柚子的保鲜期是多久?

柚子放在冰箱里可以保存1个月左右，常温下只能放7天左右。新鲜柚子表皮光滑，果肉饱满，切开后果汁会慢慢流失。用保鲜膜包好柚子肉，能多保存2天。柚子皮晒干后还能泡茶喝，不会浪费。

不同品种的柚子保鲜时间有差别。琯溪蜜柚能放更久，沙田柚容易变质。买柚子时要挑沉甸甸的，这样的柚子水分足。吃不完的柚子别切开，整个存放更耐放。夏天高温时，柚子容易坏，最好放阴凉处。