芹菜可以储存多久?

芹菜放在冰箱里能保鲜7到10天，用保鲜膜包好可以延长储存时间。新鲜芹菜叶子发绿、茎秆挺拔，存放时不要清洗，保持干燥能防止腐烂。如果发现叶子发黄或变软，说明芹菜已经开始变质，最好尽快食用。

芹菜也可以冷冻保存，但口感会变软。将芹菜焯水后切段，放入密封袋冷冻，能存放3个月左右。晒干的芹菜能保存半年，泡发后可以用来煮汤或调味。储存时避免阳光直射，放在阴凉干燥处效果更好。