雪糕保存温度是多少?

雪糕保存温度需要保持在零下18度以下。低温能防止细菌滋生，保持雪糕口感。家用冰箱冷冻室一般能达到这个温度，但要注意避免频繁开门。雪糕在运输途中也要全程冷链，温度波动会影响品质。不同品牌雪糕保存要求略有差异，建议查看包装说明。

雪糕融化后再次冷冻会影响口感，最好一次性吃完。购买时选择包装完好的产品，避免已解冻的雪糕。存放时雪糕要密封好，防止串味或水分流失。夏天高温天气，雪糕离开冰箱别超过10分钟。正确保存能让雪糕更美味安全。