长安饸饹面怎么样?

长安饸饹面劲道爽滑，搭配肉臊子、油泼辣子和陈醋，酸辣开胃。一碗面里有宽面、青菜、豆腐丁，分量足，价格实惠，街头巷尾都能吃到。老字号店铺每天卖出上百碗，食客排队等位是常事，热腾腾的面条让人吃得浑身冒汗。

这种面食在西安已有上百年历史，手工制作的面条口感独特，汤汁浓郁。当地人早餐爱吃它，游客必尝它，搭配凉皮、肉夹馍更是绝配。不同店铺各有特色，有的加牛肉粒，有的加西红柿鸡蛋，但都离不开那一口地道关中味。