米可以放在冰箱保存吗冬天?

米放在冰箱保存冬天可以防潮防虫，低温环境能延长保质期。建议用密封袋装好，避免串味，每3个月检查一次是否受潮。冰箱湿度高时，米容易吸收水分，最好搭配干燥剂使用。米袋开封后，冷藏能防止氧化，保持口感更好。

冬天室温低，米放在阴凉干燥处也能保存。冰箱空间有限，大量存米不实际。米受潮后容易发霉，保存时注意避光通风。开封后的米尽快食用，新鲜米煮出来更香。冷藏米取出后需回温，避免温差导致变质。