广州早茶是什么?

广州早茶是一种传统美食，包含虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、肠粉等多种点心。人们喜欢在茶楼边喝茶边吃点心，每桌都有茶壶和茶杯，茶水多为普洱或铁观音。早茶历史悠久，是广州人生活的重要部分，每天早上茶楼都坐满食客，热闹非凡。

广州早茶讲究精致和多样，点心上桌时热气腾腾，味道鲜美。一份虾饺有10只，烧卖顶部点缀蟹黄，肠粉薄如纸张。食客可以慢慢品尝，边吃边聊天，享受悠闲时光。现在早茶不仅本地人爱吃，游客也专程来体验，成为广州的文化名片。