蜂蜜多少度保存最好?

蜂蜜最好保存在18到25度的环境中。温度太高会让蜂蜜变稀，容易发酵；温度太低又可能导致结晶，影响口感。家里阴凉的柜子或储藏间就很合适，避免阳光直射和潮湿。蜂蜜本身有天然抗菌性，只要密封好，能保存很久。

蜂蜜开封后要拧紧盖子，防止进水变质。用干燥的勺子取用，别沾生水。不同花种的蜂蜜保存方法一样，比如槐花蜜、枣花蜜都适合这个温度。夏天可以放冰箱冷藏，但吃前记得回温，避免结晶影响食用。