沸水水蒸气温度可以达到多少?

沸水水蒸气温度可以达到100摄氏度。在标准大气压下，水烧开时会产生大量水蒸气，这些水蒸气的温度与沸水相同，都是100摄氏度。水蒸气遇冷会凝结成小水珠，这就是我们看到的白雾。水蒸气温度受气压影响，高山地区气压低，水蒸气温度会低于100摄氏度。

水蒸气温度在高压环境下会更高。比如高压锅内的水蒸气温度可达120摄氏度以上。水蒸气温度越高，能量越大，能更快煮熟食物。水蒸气温度变化会影响天气，比如云层中的水蒸气温度决定降雨形式。水蒸气温度在工业中用途广泛，比如发电和供暖。