帝王蟹多少钱1斤新鲜吗?

帝王蟹价格一斤大约200到500元，新鲜度取决于捕捞时间和运输条件。刚捕捞的帝王蟹蟹壳坚硬，蟹腿饱满，肉质鲜甜，价格较高。冷冻保存的帝王蟹价格稍低，但口感会打折扣。市场上常见帝王蟹有阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹，产地不同价格也有差异。

帝王蟹适合清蒸或水煮，能最大程度保留原味。购买时注意观察蟹壳颜色，鲜活的帝王蟹蟹壳呈红褐色，腿关节灵活。帝王蟹富含蛋白质和微量元素，营养价值高，但胆固醇含量也高，不宜过量食用。家庭烹饪时建议搭配姜醋汁，去腥提鲜。