熟田螺可以冷冻保存吗?

熟田螺可以冷冻保存，冷冻能延长保质期3个月左右。冷冻前需煮熟并晾干水分，用保鲜袋密封防串味。解冻后加热即可食用，口感与新鲜差别不大。冷冻时避免反复解冻，以免变质。

冷冻保存熟田螺方便储存，适合批量制作。建议分装成小份，每次取用一整袋。冷冻温度保持在零下18度以下，确保食品安全。保存得当的熟田螺，风味和营养流失较少。