鸡油放冰箱冷藏可以保存多久?

鸡油放冰箱冷藏可以保存2到3个月。冷藏温度低能减缓油脂氧化，延长保质期。开封后要密封好，避免空气接触。鸡油凝固后不影响使用，加热融化即可。

保存时间还受油质新鲜度影响。新熬的鸡油比放久的更耐放。冰箱里别放太久，超过3个月建议别吃。变质的鸡油有哈喇味，颜色发暗，出现异味就要扔掉。