西湖龙井在哪?

西湖龙井产自杭州西湖周边的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区。狮峰龙井香气清高，龙井村茶味醇厚，云栖茶汤鲜爽，虎跑茶芽肥壮，梅家坞茶形扁平。这些地方土壤肥沃，气候湿润，茶树吸收了山泉精华，茶叶品质上乘。每年清明前后采摘的明前龙井最为珍贵，一斤干茶需要数万颗嫩芽。

西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点。炒制时用手工翻炒，茶叶受热均匀，条索挺直。冲泡后汤色明亮，豆香兰花香交织。龙井茶曾作为贡品进献朝廷，如今更是杭州名片。游客到西湖，必去茶农家品一杯正宗龙井，感受江南茶文化的韵味。