茨菇什么季节种?

茨菇一般在春季种植，具体时间在清明前后，气温回升到15度以上时最合适。种植时选择肥沃的稻田或水田，将茨菇芽头插入泥土中，保持水深3-5厘米，生长期需要充足的阳光和水分，每隔20天追肥一次，促进块茎生长。

秋季是茨菇收获的季节，大约在9到11月之间，当叶片变黄时即可采收。一亩地能产出茨菇500到800公斤，收获后清洗泥土，存放在阴凉通风处可保存2个月左右。茨菇炖汤或清炒都很美味，是秋冬时节的应季蔬菜。