云南蘑菇一般在几月份迎来收获季?

云南蘑菇的收获季主要集中在每年的6月到9月，这段时间雨水充足，气温适宜，野生蘑菇大量生长。常见的品种有牛肝菌、松茸、鸡枞等，菌农们会趁着清晨露水未干时上山采摘，每天能收获几十公斤新鲜蘑菇。

云南的蘑菇种类多达上百种，不同品种的成熟时间略有差异。比如松茸在7月最鲜美，而干巴菌要等到8月才上市。这些蘑菇不仅在当地餐馆热销，还会通过冷链运往全国各地，成为餐桌上的美味佳肴。