爆米花机还能爆什么粮食?

爆米花机可以爆玉米、大米、小麦、高粱、荞麦、小米、青稞、豆类等粮食。玉米是最常见的原料，大米爆出来口感酥脆，小麦带有麦香，高粱和荞麦颜色金黄，小米颗粒小巧，青稞和豆类则增添不同风味。这些粮食经过高温加热都能膨胀变脆，成为美味的零食。

不同粮食的爆裂时间和温度略有差异，玉米需要180度左右，大米和小米温度稍低。爆米花机操作简单，只需控制火候和时间，就能做出各种口感的零食。有人喜欢加点糖或盐调味，也有人偏爱原味天然。现在很多家庭用爆米花机制作健康零食，比买的更实惠卫生。