菠萝蜜果肉是什么?

菠萝蜜果肉是黄色或橙黄色的甜软果肉，味道香甜浓郁，口感类似芒果或荔枝。果肉包裹在椭圆形的核外，可以直接食用，也可以用来做甜品、炒菜或煮汤。每颗菠萝蜜能产出几十块果肉，大的果肉有巴掌大小，小的只有拇指大小。

菠萝蜜果肉含有丰富的维生素和矿物质，对身体很有好处。生吃可以补充维生素C，煮熟后能提供更多能量。果肉还能加工成果干、果酱或饮料，保存时间更长。果核也可以煮着吃，味道像板栗，营养也很丰富。