油菜花是什么时候凋谢?

油菜花一般在春季盛开，花期持续一个月左右。凋谢时间因地区气候不同而异，南方早春三月就开始凋谢，北方要等到四月末。花期结束后，花瓣会逐渐脱落，花瓣凋谢后油菜籽开始生长。

油菜花凋谢后，田野里会留下绿色的油菜荚。农民会等待油菜荚成熟，然后收割油菜籽。油菜籽可以榨油，是重要的食用油原料。凋谢的油菜花虽然不再金黄，但为丰收奠定了基础。