草莓保存温度多少合适?

草莓保存温度在0到5摄氏度之间最合适。冰箱冷藏室能延长草莓新鲜度，避免变质。温度过高容易腐烂，温度过低又会冻伤果肉。草莓表面有水分时，最好用厨房纸吸干再保存。每天检查一次，挑出软烂的草莓，能保护其他果实。

草莓不要清洗后直接存放，湿气会加速发霉。可以用保鲜盒或纸袋装好，留些透气孔。整颗保存比切开的草莓更耐放。如果打算尽快食用，常温下放1天也可以。新鲜草莓带回家后，最好在2天内吃完，口感和营养最佳。