小龙虾店的利润有多大?

小龙虾店的利润很高，一只小龙虾成本约2元，售价能卖到10元以上。夏天旺季时，一家店每天能卖出几千只，收入轻松过万。加上饮料和配菜，毛利能达到60%以上。扣除房租、人工和食材，净利润也有30%左右，比很多餐饮行业都高。

小龙虾店利润大还因为食材便宜，进货价低，加工简单。一斤小龙虾进价20元，做成菜品能卖80元。加上复购率高，顾客喜欢点麻辣十三香口味，回头客多。旺季时开3个月就能赚回一年成本，难怪小龙虾店越开越多。