高粱是什么季节成熟的水果?

高粱不是水果，而是一种谷物，通常在秋季成熟。高粱的生长期大约需要3到4个月，夏季生长，秋季收获。农民一般在9月到10月收割高粱，这时候高粱穗变红，颗粒饱满。高粱可以做成面粉、酿酒或者喂养家畜，用途广泛。

高粱适应力强，耐旱耐涝，在中国北方种植较多。每亩高粱能产几百斤粮食，是重要的粮食作物之一。高粱米可以煮粥，高粱壳还能用来编织手工艺品。虽然高粱不是水果，但它在秋季丰收时，金黄的田野非常好看，给农民带来丰收的喜悦。