普洱茶多少度的水合适?

普洱茶适合用95到100度的沸水冲泡，高温能激发茶叶的香气和滋味。生普可以用沸水，熟普建议稍降温到90度左右，避免苦涩。水质也很重要，山泉水或纯净水最佳，自来水要静置再用。每次冲泡时间控制在10到20秒，滋味更醇厚。

不同年份的普洱茶水温略有差异，新茶水温稍低，老茶需要高温。春茶芽叶嫩，水温95度；秋茶叶片厚，100度更合适。泡茶前先用热水温杯，茶叶舒展后香气更浓。水温过高会破坏茶多酚，过低则香气不足，掌握好水温很关键。