酱香白酒能和浓香白酒混合吗?

酱香白酒和浓香白酒可以混合饮用，但混合后的口感会发生变化。酱香白酒带有浓郁的豆类发酵香气，浓香白酒则突出窖香和水果香，两者混合后风味更复杂。有人喜欢这种混合风味，也有人觉得味道奇怪。混合时建议少量尝试，找到自己喜欢的比例。

混合酱香和浓香白酒时，需要注意酒精度数。两种酒的度数可能不同，混合后整体度数会变化。直接混合容易喝醉，建议加冰或兑水稀释。市场上也有厂家推出混合香型的白酒，但传统酿酒师更倾向于保持单一香型的纯粹性。