九阳破壁机绞肉是按哪个功能的?

九阳破壁机绞肉一般使用“搅拌”功能，部分型号有专门的“绞肉”按钮。启动后机器高速旋转刀片，快速将肉块打碎成肉糜。操作时需将肉切成小块，加入适量调味料，启动功能后几十秒就能完成绞肉，省时省力。

绞肉功能适合制作肉丸、饺子馅、肉酱等料理。使用时要注意控制时间，避免绞得过细影响口感。清洗时需拆卸刀片，用温水加洗涤剂冲洗即可。不同型号功能名称可能略有差异，建议参考说明书确认具体操作步骤。