阿根廷红虾有沙子?

阿根廷红虾体内确实会有少量沙子，这是自然生长过程中附带的。捕捞时虾壳缝隙容易残留泥沙，清洗不彻底会影响口感。烹饪前最好用清水浸泡，轻轻搓洗虾身，再用流水冲洗几遍，这样能去掉大部分沙子。

野生红虾生活在海底泥沙中，进食时难免带入细沙。人工养殖的虾沙子较少，但也不能完全避免。买回红虾后，用淡盐水泡一会儿再处理，吃起来更放心。虾线也要去掉，里面可能藏有未排尽的泥沙。