4.0两的大闸蟹有多大?

4.0两的大闸蟹个头不小，蟹壳宽度约8到10厘米，重量相当于4个鸡蛋。蟹腿粗壮有力，蟹肉饱满，蟹黄丰富，吃起来特别过瘾。这种规格的大闸蟹在市场上很受欢迎，适合家庭聚餐或朋友聚会。

一只4.0两的大闸蟹大约能产100克左右的蟹肉，蟹黄和蟹膏加起来能有50克。这种螃蟹需要生长2年以上，才能长出这么好的品质。买的时候要选蟹壳硬、腿毛多的，这样才新鲜美味。