白菜是几月成熟的?

白菜一般在每年的10月到12月成熟，不同品种的成熟时间略有差异。秋季种植的白菜经过2到3个月生长就能收获，冬季的白菜更甜更脆，适合做酸菜或炖菜。

白菜喜欢凉爽的天气，耐寒能力强，北方地区冬季也能露天种植。一颗白菜能长到3到5公斤，叶子层层包裹，口感清甜。春季种植的白菜容易抽薹，产量较低，所以多数人选择秋季种植。