野生玛卡有保质期吗?

野生玛卡确实有保质期，一般干燥保存能放2到3年。新鲜玛卡容易变质，最好在1个月内吃完。存放时要注意防潮、避光，放在阴凉干燥处。如果发现玛卡发霉、变色或变味，就不能再食用了。

玛卡过期后营养价值会大幅下降，还可能滋生细菌。购买时查看生产日期，选择真空包装的产品。自己晒干的玛卡要确保完全干透，否则容易坏。合理存放才能延长玛卡的保质期，确保食用安全和健康。