胶体的特性是什么?

胶体是一种介于溶液和浊液之间的混合物，颗粒大小在1到1000纳米之间。胶体具有丁达尔效应，光束通过时会形成清晰光路。胶体颗粒能布朗运动，在液体中不停移动。胶体具有较大表面积，吸附能力强。胶体稳定，不易沉淀分层。

胶体在生活中很常见，如牛奶、豆浆、血液、果冻都是胶体。胶体有触变性，摇晃后变稀静置后变稠。胶体有电泳现象，带电颗粒在电场中移动。胶体有凝胶化作用，能形成半固体状态。胶体有渗透性，能通过半透膜。胶体应用广泛，用于医药、食品、工业等领域。