什么时候买老雁馍?

老雁馍一般在农历三月清明节前后购买，这个时节正值春暖花开，家家户户都会制作这种传统面食。老雁馍形状像大雁，寓意着春天的到来和丰收的希望，人们用它祭祀祖先或馈赠亲友。

制作老雁馍需要用到面粉、红枣、豆沙等食材，经过揉面、塑形、蒸制等工序完成。一个老雁馍大约重一斤左右，外皮金黄酥脆，内里香甜软糯，是春季餐桌上最受欢迎的美食之一。