餐厅的厨房用品算固定资产吗?

餐厅的厨房用品算固定资产。冰箱、烤箱、蒸锅、刀具架这些大件设备，使用时间超过一年，价值较高，会计上会列为固定资产。小件物品如锅铲、碗碟，使用时间短、更换频繁，一般算低值易耗品，不计入固定资产。

厨房设备需要定期维护保养才能延长寿命。一台商用烤箱能用5到10年，但每天都要清洁检查。如果设备损坏严重无法修复，就得计入当期损失。餐厅老板会根据设备单价和使用年限，决定是否列入固定资产管理。