蜂蜜柚子茶是用什么柚子?

蜂蜜柚子茶一般选用文旦柚或者西柚制作，这两种柚子果肉饱满，果皮厚实，适合长时间熬煮。文旦柚的酸甜口感浓郁，西柚则带有微苦清香，两者都能和蜂蜜完美融合。制作时需要挑选成熟度高的柚子，洗净后剥皮去籽，果皮切丝后用盐水浸泡去除苦涩。

蜂蜜柚子茶的制作过程简单，将处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加入冰糖慢炖1小时，最后倒入蜂蜜搅拌均匀即可。冷却后装入密封罐冷藏保存，每天饮用一杯能润喉止咳，适合秋冬季节饮用。柚子皮富含维生素，搭配蜂蜜有很好的养生效果。