大白菜茶是什么品种的?

大白菜茶是一种以大白菜为原料制作的饮品，属于蔬菜茶类。这种茶选用新鲜的大白菜叶片，经过晾晒、发酵等工艺制成，保留了白菜的清香和营养。大白菜茶口感清淡，带有淡淡的甜味，适合日常饮用，尤其在夏季能解暑降温。

大白菜茶的制作过程简单，将白菜叶晒干后直接冲泡即可。这种茶不含咖啡因，老人小孩都能喝。大白菜茶富含维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。近年来，它逐渐成为健康饮食的新选择，受到不少养生爱好者的喜爱。