河虾的季节是几月份?

河虾一般在春季和秋季最为肥美，具体时间因地区而异。南方地区3月到5月是旺季，北方则要等到5月到7月。这时候水温适宜，河虾生长快，肉质鲜嫩。冬季河虾会减少活动，数量也少，市场上很难买到新鲜的。

河虾喜欢生活在清澈的水域，稻田、小河里都能找到。夏天雷雨过后，河虾特别活跃，容易捕捉。秋天稻子收割后，稻田里的河虾也长得很大。不同地方的河虾上市时间有差异，但春秋两季是最佳食用期。