二锅头酒到底属于什么香型呀?

二锅头酒属于清香型白酒，采用传统固态发酵工艺酿造，原料主要是高粱、小麦和玉米。这种酒酒体清澈透明，口感醇厚绵柔，带有淡淡的果香和花香，喝起来不辣喉不上头，深受北方消费者喜爱。北京牛栏山和红星牌子的二锅头最出名，价格实惠，几十块钱就能买到一瓶好酒。

二锅头的历史可以追溯到清朝，至今已有几百年传承。酿造过程中需要经过多次蒸馏取酒，第二锅蒸馏出的酒品质最佳，因此得名“二锅头”。这种酒的酒精度数一般在40到60度之间，适合慢慢品味，也可以用来泡药材或调制鸡尾酒。现在市场上还出现了低度版的二锅头，更适合年轻人饮用。