商用砍骨刀可以家用吗?

商用砍骨刀家用完全没问题，刀身厚实锋利，剁排骨、砍冻肉轻松搞定。家用食材分量小，刀的耐用性反而更持久，清洗保养也方便。商用刀设计结实，能应对家庭各种硬食材，比普通菜刀实用得多。

商用砍骨刀重量稍大，握感扎实，新手用需注意力度。家庭使用频率低，刀刃不易磨损，长期来看性价比很高。选对尺寸和材质，家用剁骨头、切大块肉完全够用，厨房效率能提升不少。