一斤辣椒油放多少白酒合适?

时间:01-17人气:10作者:捞月亮的人

一斤辣椒油放50毫升白酒最合适。白酒能杀菌防腐,延长保存时间,同时让辣椒油更香浓。白酒放太多会冲淡香味,太少又达不到效果。50毫升刚好平衡味道,不会影响辣椒油的口感。

辣椒油放白酒后密封保存,放阴凉处能放3个月以上。白酒挥发后留下淡淡酒香,让辣椒油更有层次。每天炒菜时加一勺,香味特别诱人。白酒不用太贵,普通粮食酒就行,50毫升成本不到5元。

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