黄牛与奶牛是同一品种吗?

黄牛和奶牛不是同一品种。黄牛主要用于耕作和肉食，适应能力强，耐粗饲；奶牛专门产奶，如荷斯坦牛，产奶量高，每天可达几十公斤。黄牛体型较小，毛色多为黄色或黑色；奶牛体型较大，毛色以黑白花为主。

黄牛和奶牛的用途不同，培育方向也不同。黄牛注重肌肉生长和耐力，奶牛注重乳腺发育和产奶性能。黄牛在乡村常见，奶牛多在规模化养殖场。两者虽然同属牛科，但经过长期人工选育，差异明显。