黄西瓜是转基因食品吗?

黄西瓜不是转基因食品，它是传统杂交培育的品种。西瓜通过自然杂交或人工授粉培育出不同颜色和口感的品种，黄西瓜只是其中一种。市面上常见的西瓜颜色有红、黄、白等，都是自然选择的结果，没有经过基因改造。

黄西瓜的黄色果皮是因为含有不同的胡萝卜素，这种特性在西瓜品种中很常见。人们通过种植和选育，逐渐培育出黄瓤西瓜，它和普通西瓜一样安全可食用。转基因技术目前主要用于抗虫或抗病作物，黄西瓜并不属于这一类。