切开的南瓜能放冰箱多久?

切开的南瓜可以放在冰箱里保存5到7天。用保鲜膜封好或者放入密封盒中，能延长保鲜时间。冰箱温度保持在4摄氏度左右最合适。如果发现南瓜表面发黏或变色，说明已经变质，不能食用了。

南瓜切开后会流失部分水分和营养，建议尽快吃完。冷藏前不要清洗，保持干燥能更好保存。如果需要保存更久，可以考虑冷冻，但冷冻后的南瓜口感会变差。新鲜南瓜比冷藏的更好吃，尽量现切现吃最健康。