一斤牛肉可以串多少串小串?

一斤牛肉能串出30到40串小串，每串大概10到15克。牛肉切成小块后，大小均匀很重要，太大会影响口感，太小容易掉落。串的时候可以加些蔬菜，比如青椒、洋葱，这样串数会少一点，但更丰富。

实际串数还看个人喜好，有人喜欢肉多，有人喜欢搭配蔬菜。一斤牛肉如果全用来串小串，不加其他食材，能串出更多。串好的小串适合烤着吃，香喷喷的，朋友聚会时最受欢迎。