时间:01-18人气:23作者:商城凤笙
单枞茶能存放3到5年不变质,存放得当的话甚至更久。干燥、避光、密封的环境能让茶叶保持香气,铁罐或陶瓷罐是不错的选择。高温潮湿会加速变质,所以冰箱冷藏要密封好,防止串味。不同品种的单枞茶耐放程度不同,丛香型比花香型更持久。
存放多年的单枞茶口感会发生变化,香气从鲜爽转为醇厚。有些老茶爱好者喜欢存放10年以上的茶叶,认为更有韵味。但要注意,茶叶一旦受潮发霉就不能喝了,判断标准是看颜色是否发黑、气味是否刺鼻。日常饮用建议在1年内喝完,风味最佳。
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