山羊的产肉量一般是多少?

山羊的产肉量因品种和体型差异较大，成年山羊能提供15到30公斤净肉。小型品种如四川黑山羊产肉量约15公斤，而大型品种如波尔山羊可达30公斤以上。山羊的肉质细嫩，脂肪含量低，适合多种烹饪方式，深受消费者喜爱。

山羊的产肉效率较高，一只成年山羊屠宰后，净肉率约为40%到50%。养殖户通过科学饲养，可以进一步提升产肉量。山羊的生长周期短，一般6到8个月就能达到出栏标准，经济效益显著。