鲜牛奶常温放多久变质?

鲜牛奶常温下放2-3小时就会开始变质，夏天高温时甚至1小时就变酸。开封后的牛奶最好2小时内喝完，放久了会滋生细菌，闻起来有酸味，结块后就不能喝了。牛奶怕热怕潮，放在阴凉处能多放一会儿，但冷藏是最保险的办法。

鲜牛奶保质期短，未开封时冷藏能放5-7天，常温下只能放24小时。牛奶变质后颜色发黄，口感发苦，喝了容易拉肚子。买牛奶时选生产日期新鲜的，回家赶紧放冰箱，开封后尽快喝完，别让细菌钻了空子。