干红枣可以冷藏保存吗?

干红枣可以冷藏保存，低温能延长保质期，防止发霉变质。冷藏前确保红枣完全干燥，用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮。冷藏后红枣口感更脆，适合直接食用或泡水，保存时间可达3个月以上。

冷藏保存红枣时，注意与其他食物分开存放，避免串味。红枣富含维生素和矿物质，冷藏后营养流失较少。取出后尽快食用，反复解冻会影响品质。冷藏是保存红枣的好方法，尤其适合潮湿季节或炎热地区。