农村自己榨的菜油可以储存多久?

农村自己榨的菜油如果保存得当，能放1到2年。阴凉干燥的地方最合适，比如地窖或不见光的柜子。油瓶要拧紧，别让空气进去，不然容易坏。开封后最好半年内用完，时间长了会有哈喇味。

榨菜油时没加添加剂，保质期比买的短。夏天高温会加速变质，冬天能放久些。油里沉淀的杂质要定期清理，不然会缩短保存时间。自家榨的油新鲜香，但别贪多，一次榨太多吃不完浪费。