振鼎鸡的蘸料是什么?

振鼎鸡的蘸料有酱油、醋、蒜蓉、辣椒油和葱花。顾客可以根据自己的口味调配，喜欢酸的多加醋，喜欢辣的可以多放辣椒油。每家门店的蘸料配方基本一致，但分量可以自由调整。

这家店的蘸料搭配鸡肉特别提味，酱油让肉更鲜，醋解腻，蒜蓉和葱花增加香味。辣椒油颜色红亮，看着就有食欲。蘸料免费续加，吃一只鸡能消耗小半碗调料，难怪大家都爱用这个搭配吃鸡。