长治特产是什么?

长治特产丰富多样，最出名的是长治腊驴肉，肉质紧实香味浓郁。还有壶关羊汤，汤色奶白味道鲜美，配上当地烧饼特别解馋。平顺花椒麻味十足，是烹饪的好调料。长子猪头肉肥而不腻，当地人逢年过节必备。武乡枣糕软糯香甜，用红枣制作老少皆宜。

长治的特产还包含襄垣手工挂面，细长劲道耐煮。黎城核桃个大皮薄，果仁饱满营养丰富。沁州黄小米颗粒金黄，熬粥粘稠香甜。壶关旱地西红柿酸甜多汁，适合做酱菜。长治陈醋酸香醇厚，凉拌炒菜提味增香，这些特产都带着浓浓的晋东南风味。