纳豆保质期多少?

纳豆的保质期一般较短，常温下只能放1到2天，冷藏时能保存5到7天。开封后最好尽快吃完，否则容易变质。有些纳豆包装上会标明具体日期，建议仔细查看。新鲜纳豆有拉丝和发酵的香味，放久了会发酸或发臭。

纳豆需要冷藏保存，温度控制在4摄氏度左右最合适。买回家后别拆包装，能多放几天。自己做的纳豆保质期更短，最好3天内吃完。如果纳豆表面出现黏液或异味，说明已经坏了，千万别吃。