黑苦荞哪儿产地正宗?

黑苦荞产地以四川凉山、云南昭通和贵州毕节最为正宗。这些地方海拔高、温差大，土壤富含矿物质，种出的苦荞颗粒饱满，苦味浓郁。四川凉山的苦荞茶更是远近闻名，当地农户沿用传统工艺加工，保留完整营养。

云南昭通的高山苦荞生长在无污染环境中，一年仅收一季，产量稀少。贵州毕节的苦荞则因气候独特，黄酮含量高，泡出的茶汤色泽金黄，回甘持久。这三个产地的苦荞品质最佳，深受市场认可。